Come scegliere un frullatore commerciale?

UN frullatore commerciale è un must per ristoranti e altre operazioni di ristorazione. Queste macchine possono miscelare ghiaccio e altri ingredienti per preparare frullati ricchi di proteine. Alcuni possono anche mescolare salse e altre bevande. Sono facili da usare, pulire e hanno un'ampia varietà di funzioni.

I produttori di frullati vengono generalmente utilizzati nelle finestre drive-thru o nelle cucine per preparare i cibi prima di servirli. Ma alcuni ristoranti possono utilizzare queste macchine anche per preparare cocktail ghiacciati. Il miglior produttore di frullati commerciale può mescolare il cibo in modo rapido ed efficiente.
I frullatori commerciali vengono generalmente scelti per la loro durata e prestazioni. Molti hanno motori potenti e diverse impostazioni di velocità. Se la tua attività serve prodotti lattiero-caseari, potresti aver bisogno di un'unità con tramoggia refrigerata.

Un'altra considerazione è il rumore. Un frullatore commerciale non è pensato per essere rumoroso. Esistono speciali dispositivi di isolamento acustico che possono rendere silenziosa la macchina quando è in funzione.
Un'opzione è scegliere un frullatore commerciale a bassa velocità. Questi modelli hanno una capacità di 3,5 litri. Le loro velocità sono simili a quelle di cui sopra, ma sono ideali per frantumare cibi più solidi.

Per un frullatore che può fare di più, cerca un modello con un motore ad alta potenza e più impostazioni di velocità. Puoi anche prenderne in considerazione uno in grado di fondere diversi gusti di bevanda contemporaneamente.
Inoltre, dovresti cercare un'unità in grado di gestire una varietà di ingredienti, tra cui frutta e verdura congelata o cruda. Ciò consente di servire una selezione più ampia di voci di menu.