Un frullatore a mano può mescolare direttamente gli ingredienti caldi in una pentola, ma si dovrebbe fare una cura speciale quando lo usi. Quando si utilizza un frullatore a mano per mescolare gli ingredienti caldi, assicurarsi che il materiale e la profondità della pentola siano adatti per il funzionamento del frullatore. Alcuni materiali per pentole, come vasi non stick, possono essere graffiati o danneggiati dalla testa di miscelazione. È meglio usare vasi robusti, come vasi d'acciaio che non sono facilmente danneggiati. Durante il processo di miscelazione, poiché gli ingredienti sono caldi, è importante evitare il contatto tra il vapore surriscaldato e la parte motoria del frullatore, poiché ciò può influire sulle prestazioni o sulla sicurezza del frullatore. Assicurarsi che le parti di contatto del frullatore non siano esposte a un'eccessiva aria calda durante il funzionamento.
Quando si mescolano ingredienti caldi, dovrebbe essere evitato un funzionamento prolungato ad alta temperatura, come involucro o accessori di alcuni miscelatori a mano Potrebbe non essere particolarmente resistente al calore e l'uso a lungo termine in ambienti ad alta temperatura può danneggiare l'attrezzatura. Quando è in uso, può essere agitato per un breve periodo di tempo, in pausa prima di continuare a evitare di surriscaldare la macchina. Se gli ingredienti sono molto caldi, puoi considerare di lasciarli raffreddare per un po 'prima di mescolare per ridurre l'onere sulla macchina.