È possibile spremere i limoni con uno spremiagrumi?

Ovviamente! I limoni possono essere spremuti non solo con uno spremiagrumi, ma per chi cucina spesso o gusta bevande fredde, questa è praticamente un'operazione di cucina basilare.

Spremitura dei limoni con diversi tipi di spremiagrumi

1. Dedicato Spremiagrumi

Questo è il metodo più consigliato. Che la tua macchina sia a rotazione manuale o elettrica con rotazione automatica, lavorare i limoni è molto semplice.
Come si fa: Tagliate il limone a metà in senso orizzontale e posizionatelo sulla testa appuntita dello spremiagrumi.
Vantaggi: non è necessario preoccuparsi di sbucciare la buccia sottile e appiccicosa del limone. Le creste della macchina estrarranno tutto il succo acido dalla polpa, lasciando la buccia amara e la parte bianca, ottenendo un succo particolarmente rinfrescante e saporito.

2. Spremiagrumi masticatore versatile

Se a casa hai uno spremiagrumi del tipo "macina" a bassa velocità, puoi anche spremere i limoni, ma non buttarli mai direttamente.
Nota importante: devi prima sbucciare il limone. Poiché questo tipo di macchina macina tutto ciò che entra, se lo spremete con la buccia, gli oli essenziali e l'amarezza della buccia si concentreranno nel succo, rendendolo incredibilmente amaro.
Vantaggi: dopo la pelatura, la resa in succo è molto elevata e la polpa rimanente è molto secca, quindi non ci sono sprechi.

3. Spremiagrumi centrifugo comune (il tipo rotante ad alta velocità)

Con questo tipo di macchina è consigliabile anche sbucciare il limone prima di spremerlo.
Motivo: le lame rotanti ad alta velocità triteranno finemente la buccia del limone, non solo rendendone il sapore amaro, ma mescolando anche le sostanze cerose e le impurità della buccia nel succo, ottenendo una consistenza sgradevole.