Devo usare un detergente specializzato per pulire il macinino del caffè?

1. Scopo della pulizia a Macinino da caffè
Rimuove oli e residui di caffè: gli oli di caffè vecchi diventano rancidi, colpiscono sapore e aroma.
Previene la contaminazione incrociata: i terreni residui dai lotti precedenti si mescolano con quelli nuovi, alterando il gusto.
Mantiene le prestazioni di macinazione: l'accumulo può intasare le bara, riducendo l'efficienza e la coerenza della macinatura.

2. Quando i detergenti professionisti sono utili
Residui testardi di pulizia profonda: se gli oli si sono induriti nel tempo, i detergenti specializzati li scompongono meglio del lavaggio manuale.
Eliminare gli odori persistenti: alcuni residui (ad es. Oli da caffè aromatizzati) e richiedono agenti di pulizia più forti.
Per le macchine commerciali: i smerigliatrici ad alto volume accumulano residui più velocemente e possono beneficiare di detergenti di livello industriale.

3. Quando la pulizia di base è sufficiente
Manutenzione regolare: la spazzolatura e la pulizia frequenti con un panno asciutto possono impedire l'accumulo importante.
Usando i pellet di riso o macinazione: il riso crudo o le palline di pulizia della smerigliatrice commerciale assorbono gli oli e spingono vecchi terreni senza sostanze chimiche.
Disassemblaggio e pulizia manuale: la rimozione di bara e la spazzolarle con un piccolo pennello (spazzolino da denti, pennello a setola rigida) spesso suona per uso domestico.

4. Rischi di detergenti duri o errati
Danni a Burrs & Coatings: alcune sostanze chimiche possono corrodere a barate in metallo o spogliare i rivestimenti antiaderenti.
Rischio di residui tossici: se non risciacquati, gli agenti di pulizia possono contaminare il caffè.
NOn necessario per la maggior parte degli utenti domestici: la spazzolatura giornaliera o settimanale impedisce un grave accumulo, riducendo la necessità di prodotti chimici forti.

5. Best practice per pulizia sicura
Per prima cosa di lavaggio a secco: spazzola sempre i terreni sciolti prima di utilizzare qualsiasi detergente liquido o chimico.
Solo opzioni di cibo per alimenti: se si utilizza un detergente, scegli uno progettato appositamente per i maintrini del caffè.
Evita l'acqua e il sapone sulle bara: l'umidità può arrugginire le barate in metallo; Se necessario, pulire con un panno appena umido e asciugare immediatamente.